Die Abteilung für Ernährung und Diätetik unterstützt gesunde Menschen dabei, ihre Ernährungsgewohnheiten zu verbessern, und hilft Patientinnen und Patienten mit chronischen Erkrankungen, einen zur Behandlung passenden Ernährungsplan zu erstellen. Unsere Diätassistentinnen und Diätassistenten geben individuelle Empfehlungen und berücksichtigen dabei Alter, Gesundheitszustand, Laborwerte und Lebensstil.
Die Ernährungsberatung unserer Abteilung dient sowohl der Ermittlung des Ernährungsbedarfs stationärer Patientinnen und Patienten als auch der Überprüfung der Ernährungsweise ambulanter Patientinnen und Patienten.
Individuelle Ernährungsplanung
Bei der Erstellung eines Ernährungsplans werden die bestehenden Gesundheitsprobleme, eventuelle Allergien und Unverträglichkeiten, der Tagesablauf und die Ernährungsgewohnheiten gemeinsam betrachtet.
Dieses Vorgehen soll dafür sorgen, dass der empfohlene Plan dauerhaft umsetzbar ist und zum Lebensstil passt. Der Plan kann später an veränderte Bedürfnisse angepasst werden.
Wann ist eine Ernährungsberatung sinnvoll?
Eine Ernährungsberatung kann unter anderem in folgenden Situationen hilfreich sein:
- Ernährungsumstellung bei Diabetes und Stoffwechselerkrankungen
- Umgang mit Übergewicht und Adipositas
- Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit
- Altersgerechte Ernährung für Wachstum und Entwicklung im Kindesalter
- Ernährungsunterstützung bei Nieren- und Lebererkrankungen
- Ernährungsumstellung vor und nach einer Operation
Gesunde Ernährungsgewohnheiten
Eine ausgewogene und regelmäßige Ernährung trägt wesentlich zur Erhaltung der Gesundheit bei. Unsere Diätassistentinnen und Diätassistenten geben Empfehlungen zur Verbesserung der Ernährungsgewohnheiten auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse.
Menschen mit einer Erkrankung, die eine Ernährungsumstellung erfordert, sollten nicht eigenständig Diätprogramme durchführen, sondern sich ärztlich und ernährungsmedizinisch begleiten lassen.
